纽约哈德逊广场的 4 个与洛杉矶相关的热点

纽约新建的 2500 万美元、占地 28 英亩的迷你城市哈德逊广场 (Hudson Yards) 因其惊人的野心、一心一意的氛围和缺乏哥谭市的坚毅而受到人们的敬畏和热情。烹饪明星托马斯·凯勒 (Thomas Keller) 的 TAK Room 是该开发项目的最大吸引力之一，他认为纽约人会接受该开发项目的“宏伟愿景和成就”。哈德逊广场备受瞩目的新餐厅和零售店中，有几家与南加州和娱乐业有着密切的联系。在哈德逊广场，您可以品尝到好莱坞的风味。

铁人料理评委 Anya Fernald 的农场位于沙斯塔山脚下，负责饲养、屠宰和直接运送草饲肉类，控制整个供应链。Hudson Yards 的 Belcampo 是她在加州以外的第一家餐厅（她在洛杉矶有三家，格温妮丝·帕特洛是那里的粉丝），一个肉类展示柜将房间一分为二，您可以从中挑选牛排。右边是现成的骨汤和零售区，左边是一家全方位服务的餐厅。亮点包括：牛肉鞑靼（15 美元）、干式熟成汉堡配奶酪板烧（28 美元）和香料羊肉沙威玛碗（17 美元）。

最初，Hudson Yards 位于洛杉矶市中心的艺术区，仅接受预约，后来又在纽约小意大利区开设了临时门店，但现在，这家专门面向独立艺术家和设计师的商店找到了永久的归宿。除了艺术品和 Lone Star（由 Matty Bickman 创立，18 岁）等品牌的时装外，您还可以欣赏 DJ 表演、原声音乐会和诗歌朗诵。“我们相信 Hudson Yards 是纽约的新中心，”联合所有者 Charlie Chung 说道。“这种零售环境注重参与和体验。”

奥斯卡颁奖人何塞·安德烈斯（José Andrés）在比佛利山庄 SLS 酒店开设的 Bazaar 吸引了亚伦·保尔（Aaron Paul）、尼克和乔·乔纳斯（Nick and Joe Jonas）等食客。他与分子美食传奇人物费兰·阿德里亚（Ferran Adria）及其兄弟阿尔伯特（Albert）联手开设了一家 Eataly 风格的综合餐厅，内设一个市场和三家餐厅。Mar 主营海鲜，大部分从西班牙进口；Lena 专注于肉类和西班牙海鲜饭；Spanish Diner 全天营业，并播放西班牙足球比赛。该综合餐厅还将设有 15 个售货亭，出售礼品和食品，包括小吃、加泰罗尼亚扁面包、腌制肉类和咖啡。

赫什伯格曾为朱莉娅·罗伯茨、吉米·法伦、汤姆·克鲁斯、克里斯蒂·特林顿、梅格·瑞恩以及“香波先生”沃伦·比蒂等众多明星做过发型，他在哈德逊广场拥有唯一一家功能齐全的美发沙龙，沙龙以银白色为主色调，由拉斐特·康普顿设计，摆放着赫什伯格个人收藏的赫尔穆特·牛顿和罗伯托·杜特斯科拍摄的照片。

本文最初刊登于 4 月 11 日的《好莱坞报道》杂志。如需订阅该杂志，请点击此处。